دوشنبه ۲۴ آبان ۰۰ | ۱۰:۴۵ ۴۷ بازديد
رژيم كم كربوهيدرات به رژيم غذايي اي گفته مي‌شود كه در آن بدن ميزان كمي كربوهيدرات دريافت مي‌كند، در عوض مقدار بيشتري گروه‌هاي غذايي ديگر جايگزين كربوهيدرات‌هاي شكم‌پُركن مي‌شوند و در نهايت ما وزن كم مي‌كنيم. در رژيم كم كربوهيدرات مصرف غذاهاي شيرين، پاستا و نان محدود مي‌شود و در عوض پروتئين بيشتر، چربي‌ها و سبزيجات سالم وارد بدن مي‌شوند.
بيشتربخوانيد... عمل لاغري
خوشبختانه رژيم‌هاي غذايي كه كربوهيدرات محدودي دارند، متنوع هستند. مطالعات نشان مي‌دهند رژيم كم كربوهيدرات مي‌تواند در بهبود سلامت شما و البته كاهش وزن كه اين روزها دغدغه‌ي بسياري از ماست، مؤثر باشد.
خوراكي‌هاي غيرمجاز در رژيم كم كربوهيدرات
- شكر: نوشابه، انواع آب‌ميوه‌هاي صنعتي، آبنبات، بستني و ديگر خوراكي‌هاي شيرين
- غلات حاوي گلوتن: گندم، جو و چاودار
- چربي‌هاي ترانس بالا: روغن‌هاي هيدروژنه
- روغن‌هاي دانه‌ها و گياهان حاوي امگا ۶ به بالا: روغن تخم كتان، روغن دانه‌ي سويا، روغن آفتابگردان، روغن هسته‌ي انگور، روغن دانه‌ي ذرت، روغن گلرنگ و كانولا؛
- شيرين‌كننده‌هاي مصنوعي: اسپارتام، ساخارين، سوكرالوز و استفاده از استويا (شكربرگ) به عنوان جايگزين شكر؛
- غذاهاي رژيمي و كم‌چرب: بسياري از محصولات لبني، غلات، حبوبات و انواع كراكرها
- غذاهاي فرآوري‌شده: اكثر محصولاتي كه به‌صورت صنعتي و بسته‌بندي‌شده در كارخانه‌‌ها توليد مي‌شوند.
بيشتربخوانيد... چاقي و افسردگي
خوراكي‌هاي مجاز در رژيم كم كربوهيدرات
- گوشت: انواع گوشت قرمز؛ گوشت گاو، بره، گوشت مرغ، بوقلمون و غيره؛
- ماهي: ماهي قزل‌آلا، سالمون، روغن ماهي كوچك
- تخم‌مرغ: تخم‌مرغ‌هاي غني شده با امگا۳
- سبزيجات: اسفناج، كلم بروكلي، گل كلم، هويج و انواع سبزيجات ديگر؛
- ميوه‌ها: سيب، پرتقال، گلابي، زغال اخته و خانواده‌ي توت‌فرنگي؛
- آجيل و تخمه: بادام، گردو، تخمه‌ي آفتابگردان و غيره؛
- لبنيات پرچرب: پنير، كره، خامه و ماست كم‌چرب؛
- چربي و روغن‌هاي سالم: روغن نارگيل، كره، روغن زيتون و روغن جگرِ ماهي؛
خوراكي‌هايي كه گاهي مجاز به خوردن‌شان هستيد
- انواع سيب‌زميني: سيب‌زميني شيرين مناسب‌تر است
- غلات بدون گلوتن: برنج، جو، كينولا (نوعي غله مشابه برنج است، سرشار از مواد مغذي همانند آهن، روي، سلنيم و ويتامين E) و غيره؛
- حبوبات: عدس، لوبيا، لوبيا چيتي و…؛
- شكلات تلخ: حواس‌تان باشد شكلات تلخ‌تان را از برندهاي قابل‌اعتماد انتخاب كنيد و دقت كنيد كه ميزان كاكائوي آن بالاي ۷۰ درصد باشد.
منبع: dandooneman.ir
بهترین کامپوزیت دندان